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Amazon | Utaki 剣型牛刀包丁 67層ダマスカス 切付型包丁 VG-10鋼芯。V10 V金10号 切付 牛刀 包丁 黒打ち鍛造 ダマスカス67層 和。V10 V金10号 切付 牛刀 包丁 黒打ち鍛造 ダマスカス67層 和。67層高級ダマスカス鋼料理牛刀— ユニークなテクスチャ × 卓越した鋭さ × プロ仕様の切れ味このシェフナイフは、芯材に10Cr15CoMoV（中国版VG10）を採用し、外層は67層ダマスカス鋼で仕上げたハイグレードモデルです。ダマスカス特有の波紋模様は一つとして同じものがなく、キッチンに置くだけで“高級感”を演出。切れ味・耐久性・耐錆性のバランスが非常に優れており、家庭用〜プロの現場まで対応できる本格仕様です。■製品の特徴• 10Cr15CoMoV芯材（中国版VG10）刃持ちが良く、鋭さが長続き。プロも使うレベルの硬度と耐久性。• 67層ダマスカス鋼美しい波紋模様＋高い耐食性。見た目と機能性を両立。• フルタング構造（全骨）刃から柄まで一体構造で、重量バランスが安定。長時間の使用でも疲れにくい。• コンポジット積層材ハンドル手に吸い付くようなフィット感。滑りにくく、濡れた手でも扱いやすい。モザイクピンが高級感をさらに引き上げる。• 万能シェフ牛刀ナイフ肉・魚・野菜・果物など、ほぼ全ての調理に対応。1本でキッチン作業が完結するオールラウンダー。■寸法（参考）• 全長：約33cm• 刃渡り：約21cm• 重量：約260g（軽量で扱いやすい）→ 切り返しが軽く、女性でも扱いやすいバランス。■こんな方におすすめ• 料理が好きで、良い道具を使いたい方• 初めてダマスカスナイフを使う方• 見た目・性能・耐久性すべてを重視する方• プレゼント・新生活・料理好きへのギフトにも最適#アクセサリー、キッチン雑貨など多数出品中！おまとめ買いでお値引きします！。楽天市場】Chef's Stile グランデ ダマスカス67層 牛刀包丁 180 包丁。TAIJI タイジ　フローズンマシン　miniGEL　plus1 業務用。合羽橋・釜浅商店・国産中華セイロ直径24.5㌢・身&蓋各1つ。薄刃包丁 刻印　雪藤。ベビーカステラ機業務用中古。マルゼン MGF-C13K 涼厨フライヤー 13L 都市ガス。国内生産　新品未使用　包丁　切付　尺一　富士山　鏡面　黒檀八角柄　木箱付　印なし。堺孝行　日本鋼　筋引き包丁　刃渡り24センチ　砥ぎ済み。cotta リバースシーター （ボード付き）。モリブデン 三徳 包丁 165mm V金 ゴールド 三層 本割込。アムウェイ 26㎝ ノンスティック フライパン　蓋付き。有次 相出刃 出刃 包丁 165mm 5寸5分 白2鋼 研ぎ済み 鏡面に近い光沢。Amway Queen 片手鍋 18/8 ステンレス製。01518包丁　和牛刀　九寸　水本焼　富士山残月浮波　鏡面仕上げ　白鋼　未使用品。初心　喜び　ダマスカスSLD SP 切付け牛刀　210mm